Quilmes, ciudad pionera en la regulación de la venta de alimentos libres de gluten

En el marco del Día Internacional del Celíaco (5 de mayo), el Municipio de Quilmes recuerda que se encuentra vigente la ordenanza Nº 11.235/09, la cual tiene como objetivo facilitar el acceso a la población a los alimentos recomendados por las autoridades sanitarias para los celíacos.

A través de la ordenanza promulgada en 2009, Quilmes fue el primer partido del conurbano bonaerense en regular que todos los comercios de venta de comida elaborada deben contar con un menú especial para celíacos.

Asimismo, se recuerda que las personas en situación de vulnerabilidad social que padecen la enfermedad celíaca, también están incorporadas a la tarjeta “Quilmes, Seguridad Alimentaria”.

Regulación

El Concejo Deliberante de Quilmes sancionó en 2009 la Ordenanza Nº 11.235/09, impulsada por el Poder Ejecutivo, que tiene entre sus objetivos la difusión en forma masiva la información básica relacionada con los cuidados personales elementales para la prevención, el control y el tratamiento de la enfermedad celíaca, facilitar el acceso a la población a los alimentos recomendados por la autoridad sanitaria y proveer los alimentos médicamente recomendados a las personas en condiciones de vulnerabilidad social y que necesiten una dieta alimentaria especial.

Mediante esta norma, Quilmes se transformó en el primer partido del conurbano en tener una ley de este tipo, mediante la cual todos los comercios de venta de comida elaborada deben contar con un menú especial para celíacos.

Programa Alimentos Especiales – Celíacos

El Municipio de Quilmes recuerda que las personas en situación de vulnerabilidad social que padecen la enfermedad celíaca, también están incorporadas a la tarjeta Quilmes, Seguridad Alimentaria.

De esta manera, las prestaciones sociales para este grupo, que debe consumir alimentos libres de gluten, se conforma por:

• Un módulo alimentario con entrega trimestral correspondiente al Programa Provincial de Celiaquía.

• La tarjeta Quilmes, Seguridad Alimentaria, con acreditación mensual correspondiente al programa nacional.

Para más información: Secretaría de Desarrollo Social del Municipio de Quilmes. Hipólito Yrigoyen 273, de lunes a viernes de 8 a 14.